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クリスマスの献立のご紹介

  • 2018年12月26日 13時14分
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上井草園では12月24日と25日の2日間、クリスマスにちなんだお食事を

提供しました。当日、召上って頂いた昼食とおやつをご紹介します!

●12/24昼食
ご飯、コンソメスープ、ミートローフ、カリフラワーのソテー、グリーンサラダ

●12/24おやつ
いちごのショートケーキ
(ペーストは、ヨーグルトババロア・生のいちごを使って星型模様を付けました)

●12/25昼食
バターライス、コンソメスープ、鶏肉の赤ワイン煮込み、イタリアンサラダ、いちごムース

●12/25おやつ
クリスマスケーキ
※チョコロールケーキの脇にホイップを絞りました。
クリスマスツリーをイメージして、てっぺんに星型シュガーを、飾りとして丸型シュガーを飾りました。
※ぺーストは、シュガーが硬いのでカラーチョコスプレーにしました。 

(廣保)