特別養護老人ホーム 上井草園

東京都杉並区上井草3-33-10

上井草園では今年６月の開設２０周年記念に

「やまぼうし」を植樹しました。

植えた直後は根がきちんと張ってくれるか

皆で心配していたのですが、しっかりと根付いてくれました。

そして、赤い実をつけました。

ヤマボウシは赤くゴツゴツした実をつけます。（ベリー系に似てる？）

さてお味は？

ヤマボウシの実は山の果実の中ではとても甘い（みたい）です。

アケビに似たような、ちょっとバナナにも似たような南国系の味をしている（みたい）です。

種の周りが特に甘いように感じる（みたい）です。

すいません、私は勇気がなくてまだ実食はしておりません。。。

（ウチの常務理事は食べてみたら甘かったと申しておりました）

ジャムにしても美味しいみたいですよ！

（菱木）