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長寿会お献立

  • 2019年09月17日 14時21分
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9月16日(月)敬老の日 上井草園ではお昼にお祝い御膳を提供しました。

献立は

・栗赤飯 ・清汁

・天麩羅の盛り合わせ ・鮭の幽庵焼き

・秋の皿 ・果物

です。

噛む力、飲み込む力が弱くなってきたご利用者向けのムース食で天麩羅もご用意しました!

お赤飯に秋の味覚の栗をのせました。

お祝い膳に定番の手毬麩の清汁。

皆んな大好き海老の天麩羅を2尾つけました!

天麩羅のムース食です。

鮭の幽庵焼きです。

秋の皿では見た目で秋を感じてもらう趣向を凝らしました。

デザートは完熟メロンです。

(吉田・菱木)