おあしす上井草小規模多機能ホーム

杉並区上井草3-33-10

１０月末に井草地域で活動している「上井草　結いの会」の農業体験がありました。

親子でさつまいもの収穫をされたそうで、たくさん採れたとのことでご寄付をいただきました！

とっても大きなさつまいもがたくさん！

一度には使いきれないので、今回は中くらいのさつまいも１本（600gくらい！）を使って

蒸しパンを作ることにしました。

はじめに、「農業体験」の収穫時の様子を撮影した写真をテレビに映し、利用者の皆様に

「上井草産のさつまいも」というご紹介をさせていただきました。

子ども達が嬉しそうに収穫している写真を見て、利用者様もほっこりした気持ちになって

いらっしゃいました。

レシピの説明をした後にクッキング開始です！

今回は３チームに分かれ、テーブルごとに自由に作業をしていただきました。

順番にかき混ぜるチーム、分業をして作業を進めるチーム、お一人の方が作業をされ、

それを他の方が応援するチーム・・・。

さつまいもの乗せ方もまちまちで、思った以上に個性豊かな蒸しパンができました！

 テーブルごとに見た目が違う作品ができたため、ホットプレートで蒸す時には

どのチームが作ったものかわかるようにきちんとわけて並べていきました！

「いい匂いがしてきたな～」「だいぶ膨らんできたね～」とホットプレートをのぞき込みながら

完成を待ちました・・・。

タイマーが「ぴぴぴ」と鳴り、フタをオープン！

蒸気とともにふわっと良い香りがただよいついに完成です！

チームで協力して作ったものは特に美味しいですね！

温かいうちにペロリと完食されていました。

「結いの会」の皆様ありがとうございました！

大きなさつまいもがまだたくさん残っているので、また何か作りたいと思います。

【おあしす上井草：塩澤】