おあしす上井草小規模多機能ホーム

杉並区上井草3-33-10

10月29日に「さつまいもモンブラン」作りをしました！

担当職員がホワイトボードに本日の工程をその場でささっと描いていました。

「食欲の秋スペシャル」ということで、プリンも生クリームもさつまいももモリモリです！(≧◇≦)

 下準備としてさつまいもをつぶしていただいています。

蒸かしたては熱いので、ちょっと冷めてから作業をお願いしました！

クリームやトッピングは皆様お好きな分だけ自由に乗せていただきました。

今回もおいしそうなおやつが完成しました！

そして・・・

残ったさつまいもクリームはスイートポテトになりました(*^▽^*)

こういうアレンジをさっとできるのはうらやましいな～！と応用が利かない筆者はいつも思います・・・。

今月もお疲れ様でした☆

【おあしす上井草：塩澤】